Вы медицинский работник? Если да, мы можем предложить вам специальные предложения, если вы зарегистрируетесь, вы хотите продолжить?
Время ожидания сеанса
Ваша сессия истекает.
Время сеанса истекло
Время сеанса истекло.
Невозможно добавить в корзину
Варианты доставки и установки
В настоящее время вы просматриваете американскую версию сайта Maytag. Вместо этого вы хотите перейти на сайт Maytag Canada?
- Главная
- Информационный центр
- Кухня
- Выбор различных типов плит и варочных панелей
Исследуйте предложения Черной пятницы
Ограниченные по времени предложения здесь. Сэкономьте на избранных приборах Maytag®, которые работают для вас усерднее.
ВЫБОР РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ ПЛИТЫ И ВАРОЧНЫХ СТАНЦИЙ
Варочная панель или плита — это автономный прибор, который устанавливается непосредственно на столешницу. Варочные панели выглядят как плиты на плите, но отделены от духовки. Ассортимент, с другой стороны, включает в себя и духовку, и варочную панель в одном приборе. Многие люди выбирают конфигурацию варочной панели и настенной духовки, потому что им удобно разделить функции плиты и духовки, они предпочитают эстетику или хотят установить варочную панель там, где плита может не работать, например, на некоторых кухонных островах. Установка отдельной варочной панели и настенной духовки позволяет увеличить высоту духовки, избавляя от необходимости наклоняться, чтобы положить внутрь продукты.
Если вы никогда не рассматривали автономную варочную панель, вы можете обнаружить, что она соответствует вашим потребностям, с доступными стилями электрических, газовых, индукционных и нисходящих варочных панелей. Некоторые варочные панели даже оснащены дополнительными аксессуарами, такими как грили и сковороды. Читайте дальше, чтобы узнать больше о различных типах плит для вашей кухни.
КАКИЕ РАЗЛИЧНЫЕ ТИПЫ ПЛИТ ДОСТУПНЫ СЕГОДНЯ?
На рынке доступно несколько различных варочных панелей, включая газовые, электрические, индукционные и вытяжные. Варочные панели обычно различаются по источнику топлива и тому, как они нагревают пищу. Например, варочная панель может работать на электричестве, газе или пропане. Многие варочные панели имеют размер от 30 до 36 дюймов и оснащены от четырех до шести конфорок. Доступны варочные панели большего размера, до 48 дюймов, и обычно они оснащены большим количеством горелок.
Газовые, электрические и индукционные плиты нагревают пищу по-разному, и это еще один фактор, о котором следует помнить. Газовые варочные панели используют открытое пламя для разогрева пищи, в то время как электрические варочные панели используют сияющую гладкую поверхность для разогрева пищи. Индукционные варочные панели используют электромагнетизм и требуют специальной посуды, совместимой с индукцией.
Модульные варочные панели — это уникальный выбор, который позволяет потребителю настроить варочную панель, включив в нее различные элементы для приготовления пищи.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о различных типах варочных панелей и о том, как они работают.
1. ГАЗОВЫЕ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ
Газовые варочные панели используют природный газ или жидкий пропан на открытом огне для приготовления пищи. Они обеспечивают быстрое управление регулировкой нагрева, поскольку пламя можно регулировать мгновенно, и вам не нужно ждать, пока нагревательный элемент нагреется или остынет. Поскольку вы можете видеть цвет и размер пламени, у вас всегда будет четкое представление о том, как разогревается ваша еда. Кроме того, открытое пламя может доходить до стенок некоторых сковородок, что может быть полезно при приготовлении пищи на скульптурных сковородах, таких как воки. Чтобы установить газовую плиту, на кухне должен быть газовый шланг.
Электрические варочные панели готовят пищу с использованием нагретых металлических змеевиков или нагревательных элементов, часто размещенных в плоской стеклянной или керамической поверхности. Они хороши для быстрого закипания, так как эффективно направляют энергию на дно кастрюли, а не вокруг нее, и не требуют использования какой-либо специальной посуды. Электрические варочные панели со стеклянной или керамической поверхностью также легко чистить благодаря их гладкой и плоской поверхности. Чтобы не поцарапать электрическую варочную панель, вам может понадобиться специальное чистящее средство. Узнайте больше о преимуществах газовых и электрических плит.
2. ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТКИ
Индукционная варочная панель — это тип электрической плиты, которая использует электромагнетизм для нагревания посуды, превращая посуду в собственный источник тепла. Варочная панель, окружающая элемент, действительно нагревается, но выделяет тепло за счет электромагнитной реакции непосредственно в кастрюле или сковороде. Система допускает быстрое повышение или понижение температуры. Это часто приводит к более быстрому приготовлению, особенно в кастрюлях и кастрюлях — вода обычно закипает намного быстрее на большинстве индукционных плит. Еще одним преимуществом индукционной варочной панели является отсутствие открытого огня или горячей поверхности варочной панели, за которой нужно следить.
Имейте в виду, что вы не можете использовать алюминиевую или медную посуду на индукционной плите. Чтобы определить, совместима ли ваша посуда с индукционной, просто поднесите магнит к дну. Если магнит цепляется, посуда, скорее всего, совместима с индукцией. Многие варианты посуды, совместимой с индукцией, теперь также маркируются производителем. Узнайте больше о том, как измеряется индукционная кулинария.
3. ПЛИТЫ С НИЖНЕЙ ВЫТЯЖКОЙ
Варочная панель с нисходящей тягой может иметь газовую или электрическую конфигурацию, и она интегрирует систему вентиляции непосредственно в варочную поверхность, что устраняет необходимость в верхнем вентиляционном отверстии. Варочные панели с нисходящей тягой — хороший вариант, если вы устанавливаете варочную панель на кухонном острове, где нет места для вытяжки, или если вам просто нравится ощущение открытого пространства на кухне. Имейте в виду, что вам понадобится место под шкафом для размещения внутренних компонентов, необходимых для работы варочной панели с нисходящей тягой.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛИТЫ
Некоторые плиты оснащены специальными функциями, которые улучшают процесс приготовления пищи. Эти специальные функции могут включать:
Нисходящая вентиляция, устраняющая необходимость в вытяжке
Сковорода или гриль, позволяющие готовить блины или гамбургеры прямо на плите.
Высокотемпературная горелка, отлично подходит для быстрого разогрева пищи или доведения воды до кипения.
Дополнительные конфорки, освобождающие место для дополнительных блюд и гарниров
Элементы двойного выбора, позволяющие настроить элемент в соответствии с вашей посудой
КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШИЙ ТИП ПЛИТКИ ДЛЯ МОЕГО ДОМА?
Начните с обдумывания нескольких ключевых соображений, таких как, сколько вы хотите потратить, где у вас есть свободное место на кухне и какие типы горелок вы предпочитаете использовать.
Как выбрать лучшую варочную панель [Руководство покупателя]
От простых задач, таких как приготовление чая, до более сложных задач, таких как приготовление ризотто или приготовление стейка на гриле, варочная панель является одним из самых важных приборов на любой кухне.
Во многих домах варочная панель на самом деле представляет собой плиту, к которой под ней прикреплена духовка. Они великолепны и по большей части будут выполнять те же задачи. Но что, если вам не нужна духовка или вы хотите сэкономить место для хранения в нижних шкафах? В этом вам поможет встроенная варочная панель.
Хотите ли вы обновить свою кухню или просто хотите готовить на своем кухонном острове, найти лучшую варочную панель для вашего дома — непростая задача. У вас есть множество вариантов, брендов и моделей для рассмотрения. В приведенном ниже руководстве будет представлена вся информация, которую вам необходимо знать при совершении покупок, в надежде помочь вам принять наилучшее решение о покупке в вашей конкретной ситуации.
Почему вам стоит подумать о варочной панели
Может быть, вы думаете о переделке своей кухни или вам внезапно нужно заменить старый прибор, есть много преимуществ в использовании встроенной варочной панели вместо плиты. Вот краткий список.
- Гибкие варианты дизайна — Дает больше возможностей для дизайна, как с точки зрения эстетики, так и удобства. Вы можете разместить прибор там, где это наиболее удобно для вас, например, на кухонном острове.
- Меньше тепла на кухне — Покупка варочной панели означает, что вы будете иметь дело с меньшим количеством тепла в непосредственной близости каждый раз, когда вы используете и варочную панель, и духовку одновременно.
- Позволяет больше места для хранения — В отличие от плиты, встроенная варочная панель не устанавливается на духовку. Это позволяет сохранить пространство шкафа внизу и использовать его для хранения вещей. Например, это отличное место для хранения кастрюль и сковородок.
Покупка варочной панели отдельно от плиты обычно будет стоить вам дороже, чем покупка комбинированной модели, но преимущества их раздельного хранения могут просто перевесить дополнительные расходы для многих потребителей. Это полностью зависит от вашего образа жизни, кухонного пространства и бюджета.
Разница между варочной панелью и плитой
Плиты и варочные панели очень похожи по своей природе, но очень разные, когда речь идет о дизайне, форме и функциях. Чтобы помочь вам понять, какой из них лучше всего подходит для вас, давайте подробнее рассмотрим различия и сходства этих двух устройств.
сходства:
Оба этих кухонных прибора доступны в самых разных размерах, но чаще всего встречаются от 30 до 36 дюймов. Они также отличаются универсальностью использования газа или электричества или, возможно, их комбинации. Вы также найдете много одинаковых функций, доступных в обоих типах приборов, в том числе многие из одинаковых варочных поверхностей, решеток и зон.
Вентиляция — еще одно сходство этих двух моделей. Для большинства плит и варочных панелей потребуется отдельное устройство для удаления дыма и запахов, например, вытяжка или микроволновая печь. Тем не менее, вы можете найти некоторые устройства, которые имеют встроенную вентиляцию с нисходящим потоком.
Различия:
Ассортимент будет скорее «вставным» прибором, состоящим из варочной панели с настенной духовкой внизу. Он устанавливается внутри вашего шкафа для бесшовного, встроенного внешнего вида. С другой стороны, варочная панель считается «вставным» устройством, которое позволяет вам установить ее непосредственно на столешницу, но при этом сохранить место в шкафу внизу. Самое главное, варочная панель не включает в себя духовку.
Ручки, управляющие каждым блоком, также расположены в разных областях. На диапазоне ручки будут расположены на передней панели устройства. В то время как на варочной панели ручки будут расположены в верхней части устройства рядом с решетками. Это заметная разница, которую следует учитывать, поскольку семьи с маленькими детьми могут предпочесть варочную панель с ручками, расположенными в труднодоступном месте.
Еще одно отличие, которое во многом зависит от конкретной модели, которую вы покупаете, заключается в том, что плиты часто более универсальны в том, что касается их работы, доступных функций и общей мощности приготовления, которую они предлагают. Это делает их предпочтительным выбором для коммерческих целей и домашних поваров, но не обязательно лучшим вариантом для всех.
Рэнджтоп:
Вы также можете купить плиту, которая представляет собой нечто среднее между плитой и варочной панелью. Благодаря универсальности и кулинарной мощности, это устройство не включает в себя духовку внизу. Вставное устройство, которое опускается в ваши столешницы, столешница будет немного нависать над вашим шкафом, а ручки расположены на передней панели устройства.
Типы встроенных варочных панелей
Две основные категории варочных панелей — газовые и электрические, но есть несколько различных типов электрических варочных панелей, которые следует учитывать, если вы идете по этому пути. Имейте в виду, что если у вас еще нет газового подключения на кухне, вам придется придерживаться одного из электрических вариантов, если вы не готовы платить дополнительно за его подключение.
Газовые варочные панели
Газовые варочные панели являются предпочтительным выбором многих поваров и любителей кулинарии. Они обеспечивают очень точный нагрев, поэтому легко узнать, сколько тепла вы подаете еде в любой момент, и вы можете быстро переключаться между уровнями нагрева.
Вам не нужно ждать, пока разогреются газовые горелки – просто включите плиту, и можно сразу приступать к приготовлению пищи. С другой стороны, когда вы выключаете его, он полностью выключен. Вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы обжечься на плите, которая медленно остывает. Газовые варочные панели также превосходят большинство электрических моделей с точки зрения энергоэффективности.
Однако газовые плиты могут быть мучительны в уходе. У вас есть больше деталей, с которыми нужно иметь дело, поэтому вам нужно разобрать и очистить несколько элементов. И, как упоминалось ранее, если вы решите приобрести газовую варочную панель, когда у вас еще нет газового подключения на кухне, вы в конечном итоге заплатите намного больше, чтобы настроить ее, прежде чем вы сможете фактически использовать свою новую варочную панель. .
Выгоды:
- Можно готовить с точным нагревом.
- Позволяет быстро изменять уровни нагрева.
- Нагревается и остывает мгновенно.
Держать в уме:
- Трудно чистить.
- Вам нужно подключение к газу.
Спиральные электрические варочные панели
Электрические варочные панели с теплообменником — один из самых доступных вариантов, который вы найдете. При их включении электричество нагревает металлические катушки по спирали. Катушки довольно устойчивы и их трудно повредить, и вы можете использовать любую посуду на варочной панели.
Они медленно нагреваются и, как и газовые варочные панели, их трудно чистить, так как вам приходится иметь дело с несколькими частями (в данном случае змеевиками и поддоном). Однако, если доступность является вашим приоритетом, они, вероятно, лучший выбор.
Выгоды:
- Доступный.
- Вы можете использовать любую посуду.
- Прочные и долговечные.
Держать в уме:
- Долго греется.
- Уровни тепла не так точны, как с газом.
- Трудно чистить.
Электрические варочные панели Smoothtop
Электрические варочные панели Smoothtop популярны среди многих потребителей, потому что они просты в использовании и легко чистятся. Они также являются популярным выбором для тех, кто заботится об эстетике — у них приятный, гладкий вид, который подходит ко многим типам кухонного дизайна.
Многие из них имеют специальные функции, такие как низкотемпературный режим для поддержания блюд в горячем состоянии или элемент моста, который соединяет две конфорки, когда вы используете особенно большую посуду (например, форму для запекания).
Они будут стоить вам больше, чем варочная панель с теплообменником, и их легче повредить. Если вы не уберете пролитую жидкость довольно быстро, на вашей варочной панели могут остаться пятна, которые будет трудно отстирать. И вам не следует использовать стеклянную или чугунную посуду с плоской варочной панелью, чтобы они не царапали поверхность.
Выгоды:
- Красивая, гладкая эстетика.
- Простой в использовании;
- Легко чистить.
- Часто поставляются со специальными функциями.
Держать в уме:
- Стоимость выше, чем у варочных панелей.
- Легко повреждается и окрашивается.
- Придется избегать некоторых видов посуды.
Индукционные варочные панели
Если вам нравится быть в курсе последних технологий, то индукционная плита может быть лучшим выбором для вас. Они используют электромагнетизм для непосредственного приготовления пищи, фактически не нагревая поверхность.
Это самая безопасная варочная панель, особенно для домов с детьми, так как нет шансов обжечься. Они не требуют времени для разогрева, но готовят быстрее, чем газовые и другие электрические плиты.
Они могут легко конкурировать (и даже превосходить) газовые варочные панели по уровню точности, которую они предлагают, и они являются наиболее энергоэффективными из всех вариантов ваших варочных панелей. Двумя основными недостатками выбора индукционной плиты являются стоимость и тип необходимой посуды.
Это будет один из самых дорогих вариантов, с которыми вы столкнетесь, и вам, возможно, придется покупать все новые блюда, чтобы использовать их, так как они работают только с определенными типами (металлическая посуда, в частности, все, что притягивается магнитом).
Те, кто живет в жарком климате или имеют маленькие кухни, оценят, что индукционные плиты совсем не нагревают помещение. В то время как многие повара поначалу колеблются, потому что им нравится видеть пламя на своей газовой плите, большинство из них покоряются, когда они действительно начинают использовать ее. Практически каждая индукционная варочная панель, которую мы исследовали, получила отличные отзывы от пользователей.
Выгоды:
- Самый быстрый вариант – вскипятит воду за минуту и не требует времени на нагрев.
- Безопасен для детей – поверхность остается прохладной на ощупь.
- Не добавляет дополнительного тепла в помещение.
- Обеспечивает большую точность.
- Самый энергоэффективный вариант.
Держать в уме:
- Дорого.
- Работает только с некоторыми типами посуды.
Факторы, которые следует учитывать при выборе варочной панели
Ваши привычки, бюджет и личные приоритеты будут играть роль в определении того, какая варочная панель подойдет вам лучше всего. Вот некоторые из основных факторов, которые мы рекомендуем вам учитывать при совершении покупок или просмотре вариантов.
1. Размер
Большинство варочных панелей попадают в диапазон 30-36 дюймов и имеют четыре или пять конфорок. Для большинства кухонь этого должно быть достаточно. Для домашних поваров, которые часто готовят более сложные блюда и используют несколько конфорок одновременно, варочная панель большего размера может стоить дополнительных затрат. Ваша варочная панель будет занимать место на столешнице, поэтому имейте в виду, сколько места вам нужно для работы и сколько места на вашей кухонной столешнице будет использовано.
Если вы заменяете варочную панель, у вас, вероятно, есть определенные размеры, которых вам нужно придерживаться, чтобы максимально упростить установку. Если вы попадаете в эту категорию, обязательно измерьте свое старое устройство или найдите в Интернете номер модели, чтобы получить точные размеры. Электрическая варочная панель с гладкой поверхностью может быть использована в качестве дополнительной рабочей поверхности, когда она не используется, но только в том случае, если вы не забудете убрать все, что находится на ней, прежде чем ее зажечь.
2. Стоить
Стоимость, на которую вы смотрите с варочной панелью, будет зависеть от множества факторов. Вы можете ожидать, что большие варочные панели будут стоить дороже. Электрические варочные панели с множеством специальных функций также будут стоить дороже. Индукционные варочные панели довольно дороги по всем направлениям, если только вы не рассматриваете портативную модель.
Однако не забывайте учитывать и долгосрочные затраты. Главным из них являются затраты на электроэнергию: индукция обойдется вам дешевле с точки зрения вашего ежемесячного счета за электроэнергию, а другие электрические модели будут стоить вам больше всего. Если вам нужно заменить такие детали, как решетки на газовой плите или поддоны на спирали, это тоже будет стоить вам денег. И, конечно же, варочную панель, которая не прослужит долго, нужно будет полностью заменить, как только она перестанет работать, поэтому исследование долговечности моделей, которые вы рассматриваете, может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.
3. долговечность
Несмотря на то, что электрические варочные панели являются одним из более дешевых вариантов, на самом деле они довольно хороши с точки зрения долговечности, особенно по сравнению с электрическими варочными панелями с гладкой поверхностью. Однако в целом бренд и качество варочной панели, которую вы покупаете, будут иметь большое значение в том, как долго вы можете рассчитывать на ее долговечность.
Проведите небольшое исследование, чтобы выяснить репутацию брендов, которые вы рассматриваете, а также прочитайте обзоры каждой конкретной модели, которая, по вашему мнению, может работать лучше всего. Обязательно обратите особое внимание на требования к техническому обслуживанию для каждой модели, которую вы покупаете. При правильном уходе и регулярной очистке вы поможете своей варочной панели прослужить долгие годы. Кроме того, если вы используете модель Smoothop, старайтесь избегать использования посуды, которая царапает поверхность.
4. Простота очистки
В этой категории побеждают варочные панели Smoothtop и индукционные варочные панели. Они плоские, что делает их очистку довольно простым процессом. Варочные панели с гладкой поверхностью будет намного сложнее чистить, если вы не позаботитесь о разливах быстро — они пригорят на поверхности, и вам придется позже нанести на нее немного жира.
Как газовые, так и змеевиковые варочные панели имеют несколько деталей, о которых вам придется заботиться отдельно каждый раз, когда вы берете на себя их хорошую чистку, что требует некоторого времени и усилий. Как правило, решетки на газовых варочных панелях можно мыть в посудомоечной машине, но это зависит от модели.
Если для вас важна простота очистки, то индукционные варочные панели станут для вас лучшим выбором. У них гладкая поверхность, которую легко протирать, не опасаясь, что пролитое тепло пригорит и затруднит очистку. Независимо от того, какой тип варочной панели вы в конечном итоге купите, инструкция по эксплуатации будет содержать инструкции по очистке.
5. Вентиляция
Если ваша варочная панель установлена где-то без вытяжки или сверхмощной микроволновой печи над ней, вам необходимо найти альтернативу вентиляции, чтобы помочь выводить пар, запахи и пары, которые образуются во время приготовления пищи. Выхлопная система с нисходящим потоком может решить эту проблему. Обычно они не такие мощные, как потолочные модели, но они могут помочь убрать запахи из вашей кухни и вывести их наружу.
6. безопасности
Благодаря способности разогревать пищу, поверхность которой никогда не становится горячей на ощупь, индукционная варочная панель будет самым безопасным вариантом. В газовых варочных панелях используется открытое пламя, поэтому будьте осторожны с тем, что вы оставляете рядом с варочной панелью или на ней. Если вы не будете внимательны, кухонное полотенце или кухонная прихватка могут легко загореться. Электрические варочные панели обычно меняют цвет во время использования, а также во время охлаждения. Это даст вам знать, когда они будут горячими на ощупь.
Как электрические, так и газовые плиты могут быть опасны, если вы не будете осторожны в их использовании. Безопасность всегда будет зависеть от ваших собственных действий и того, как вы используете устройство, а не от типа самой варочной панели. Для многих потребителей тип варочной панели, с которым вы лучше всего знакомы, будет самым безопасным выбором между двумя, потому что вы уже знаете, как ее использовать и чего следует избегать.
7. Элементы управления
Некоторые высокотехнологичные электронные варочные панели с гладкой поверхностью избавляются от ручек, которые вы видите на большинстве варочных панелей, вместо цифровых элементов управления. Они предлагают удобную активацию одним касанием, имеют гладкий, высокотехнологичный вид и их легче чистить, чем ручки. Варочная панель с ручками для управления совершенно функциональна, но если вы хотите что-то, что выглядит немного лучше и немного проще в использовании, то модель с цифровым управлением может быть достойным обновлением.
8. Дополнительные функции
Многие варочные панели, особенно более дорогие модели, будут оснащены дополнительными функциями, повышающими удобство или функциональность. Вот некоторые из них, на которые стоит обратить внимание:
