Отличный вариант приготовления минтая в духовке – на луковой «подушке», с картофелем, в сливках. Рыба и картофель пропитываются сливками и получаются сочными, нежными и ароматными, а сырная корочка сверху придает аппетитный вид. Вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.
Готовить: 40 минут
Ингредиенты:
- Филе минтая – 800 г
- Картофель – 650-700 г
- Сливки 20% жирности и выше – 300-400 мл
- Твердый сыр – 100 г
- Молоко – 300 мл
- Лук крупный – 2 шт.
- Приправа для рыбы (с солью) – 1-1.5 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки (по вкусу)
- Растительное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
- Филе минтая промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. В процессе приготовления вам понадобится фольга.
- Нарежьте рыбу средними кусочками. Кусочки филе сложить в миску, залить молоком и оставить на 15-20 минут. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Картофель очистить, промыть и нарезать ломтиками толщиной 6-7 мм. Натереть сыр на крупной терке.
- Смажьте противень растительным маслом. Выложите нарезанный лук на противень. (Размеры моего противня 30х40 см.) С помощью дуршлага освобождаем кусочки рыбы от молока и выкладываем их на лук плотно друг к другу.
- Посыпать минтай рыбной приправой. Оставляем немного приправы для картофеля. Включаем духовку разогреваться до 170-175 градусов. Выкладываем кружочки картофеля с небольшим нахлестом (как рыбья чешуя).
- Заливаем сливками так, чтобы они не покрывали картофель. Посыпьте картофель солью, молотым перцем и оставшейся приправой.
- Плотно закрыть фольгой противень и отправить в разогретую до 170-175 градусов духовку на 1-1.5 часа (ориентироваться на готовность картошки). За 20 минут до окончания запекания снимите фольгу с противня и отправьте его в духовку до образования румяной корочки картофеля.
- Минтай на луковой «подушке», запеченный с картофелем, в сливках, готов. Подаем блюдо к столу горячим.
Так же как
Так же как
Отличный быстрый и простой рецепт для семейного обеда или ужина – запеченный минтай. На кусочки филе минтая выкладывают помидоры, заливают яйцом и минтай запекают в духовке. Приготовление:50 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Филе минтая – 300-400 г Лемо.
Минтай, запеченный с брокколи в нежной яично-сметанной начинке, – это настоящий кулинарный шедевр, причем с минимальным количеством калорий. Подготовка очень проста. Для рецепта можно использовать любую белую рыбу, желательно филе, чтобы плавник.
Рыба обязательно должна присутствовать в нашем рационе и не обязательно дорогая. Предлагаю использовать для приготовления бюджетный и доступный минтай. Приготовим незаурядную – будем тушить с картошкой и луком в сметане. При варке в одной посуде минтай и картофель e.
Простое блюдо из доступной рыбы. Выложить кусочки минтая на луковую «подушку», полить майонезно-горчичным соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Получается отличный результат – румяная сырная корочка, а внутри .
Приготовить такую запеченную картошку проще простого, а результат, как обычно, превосходный. Ингредиенты Молодой картофель (очищенный) – 36 шт. Сметана – 250 г. Зеленый лук (рубленый) – 3-4 ст.л. Соль по вкусу. Проезд. Разогреть духовку до 180 градусов. Положите.
Многие любят рыбу, но часто отказывают себе в удовольствии полакомиться этим продуктом, так как считают, что приготовление занимает много времени, да и повозиться придется немало. Это блюдо ломает эти стереотипы. Филе минтая, запеченное с томатами и гр.
Блюдо очень простое в приготовлении – даже картошку чистить не нужно. Картофель, смазанный растительным маслом с добавлением прованских трав, запекают с большим количеством лука. Это придает картофелю сочность и аппетитный вкус. Такая фр.
Универсальный и довольно бюджетный быстрый перекус – сытные бутерброды с минтаем и паштетом из жареного лука. Эти бутерброды с рыбой можно приготовить за минимальное количество времени и подать на завтрак, как сытный перекус или как дополнение к первым и вторым.
Уха из минтая с картофелем – вкусное, легкое и полезное первое блюдо для всей семьи. Этот суп очень прост в приготовлении, он имеет приятный аромат благодаря свежей зелени. Приготовление: 1 час Количество порций: 6 Ингредиенты Минтай – 1 шт. (около 400 г) Вода.
Идеальный рецепт салата из минтая с картошкой и яблоками с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более.
Тонкие ломтики картофеля, запеченные с луком и сыром моцарелла, — отличная идея для вкусного и сытного обеда или ужина! Ингредиенты Картофель – 530 г Лук репчатый – 150 г Сыр Моцарелла – 120 г Сливочное масло – 50 г Прованские травы – 0.25 чайной ложки Перец черный молотый.
Рецепт идеальной запеченной картошки с помидорами и луком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более.
Рецепт идеального запеченного шницеля с луком и сливками с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более.
Идеальный рецепт минтая с изображением и простой пошаговой инструкцией. Более.
Идеальный рецепт бордолеза из минтая с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более.
Этот простой рецепт минтая позволяет быстро приготовить отличную закуску. Ингредиенты Минтай (филе) – 500 г Яйца вареные – 2 шт. Лимон – 0.25 шт. Майонез – 3 ст.л. Сметана – 3 ст.л. Соль – 1-2 щепотки Перец черный молотый – 1-2 щепотки Перец черный горошком – 3-.
Печеный картофель со сливками (картофельный гратен без сыра), приготовленный порционными блюдами, – очень вкусное и красивое праздничное блюдо. Варить: 1 час Ингредиенты Картофель – 3 шт. Сливки – 3-6 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Дирек.
Идеальный рецепт запеченного лука с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более.
Рецепт идеального запеченного филе минтая с помидорами и моцареллой с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более.
Это блюдо прекрасно впишется в ваше повседневное меню, а яркая сладковатая тыква сделает запеченный картофель с луком намного интереснее и питательнее. Перед запеканием оставьте тыкву и картофель на 10-15 минут в смеси сливочного масла и .
Жареный дикий минтай с крошками пармезана
Все, что вам нужно, это одна сковорода для этого простого решения для ужина! Если у вас нет времени самостоятельно приправить панировочные сухари, замените панировочные сухари в итальянском стиле и не добавляйте петрушку. Подавайте блюдо с зеленым салатом или тушеной зеленой фасолью.
Сведения о питательных веществах*
Округленные значения:
На порцию: 270 калорий; 13 г жира; 16 г углеводов; 24 г белка; 80 мг холестерина; 680 мг натрия
*Эта информация рассчитывается. Данные основаны на лабораторном анализе, информации от поставщиков ингредиентов и стандартных справочных значениях USDA. Эта информация считается точной, но никаких гарантий не подразумевается».
Ингредиенты:
- 2/3 стакана панировочных сухарей панко
- 1/3 чашки сыра пармезан (тертый)
- 3 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
- Соль и молотый черный перец (по вкусу)
- Щепотка кайенского перца
- 3 столовая ложка оливкового масла Extra Virgin
- Лимонные дольки
- 4 дольки филе лимона
Избранный продукт
Приготовление:
(Для достижения наилучших результатов используйте замороженное филе)
Нагрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте панировочные сухари панко; поджарьте, помешивая, пока крошки слегка не подрумянятся.
Переложите поджаренные панировочные сухари в миску среднего размера. Добавьте пармезан, петрушку, соль, черный и кайенский перец. Вмешайте 1 столовую ложку оливкового масла. Отложите.
Нагрейте сковороду до умеренно сильного огня и добавьте оставшееся оливковое масло. Добавьте филе аляскинского минтая и готовьте 5 минут. Переверните филе и посыпьте смесью крошек. Накройте крышкой и готовьте еще 3-5 минут.
Украсьте дольками лимона и подавайте.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭТОГО ПРОДУКТА
11 отзывов на Жареный дикий минтай с крошками пармезана
GENEVIEVE – июль 22, 2020
так легко сделать это, получается хрустящим сверху с слоеной рыбой, ням!
jg – июль 23, 2020
Это так просто, и моя семья просто в восторге! У меня не всегда есть петрушка под рукой, но я пробовала ее с другими травами из моего сада. Зеленый лук, тимьян и мята очень хорошо сработали в нем. Фантастика!
Элизабет Джулсон – июль 26, 2020
Я наткнулась на этот рецепт, когда искала рецепты рыбных блюд. Вкусный! Рыба была хрустящей на дне и рассыпчатой внутри! Начинка тоже была вкусной! Я буду использовать этот рецепт снова и снова!
Риза Сейджо – сентябрь 15, 2020
Мой ”
придирчивый едок ”супругу это нравится. Это было легко сделать, и в сочетании с салатом из капусты наш ужин был готов за 30 минут.
Жанетт – 13 января 2021 г.
Супер вкусно и вкусно! У меня не было свежей петрушки, поэтому я использовала сушеную, а также добавила немного чесночного порошка, отличный рецепт.
Линда УИТНИ – 12 марта 2021 г.
Это ресторанное качество. Буду делать снова и снова.
Кэтлин – июль 10, 2021
Я не пробовала это, но это определенно на ужин сегодня вечером! Я был очень впечатлен отзывами и никогда раньше не видел ВСЕ ТАК ОЧЕНЬ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ОТЗЫВЫ, КАК ЭТО ПОЛУЧИЛО>>>
Хелен Траутт – июль 30, 2021
Просто нашла рецепт, так рада, что нашла! Мне это очень понравилось. И это было так просто, мне только жаль, что я не пригласил папу на свидание за ужином…
Сэнди П – 29 июня 2022 г.
Супер просто, супер быстро, Абсолютно вкусно! Буду делать снова и снова!
Jocelyn – июль 22, 2022
Рыба все еще должна быть замороженной, когда вы начнете ее готовить. Это другое
Звучит вкусно
21 вкусный рецепт минтая, который стоит попробовать дома
Минтай — это белая рыба, которая отличается легкой, хлопьевидной текстурой и мягким вкусом.
Из рыбы можно приготовить множество блюд, а ее приготовление занимает всего пару минут.
Минтай настолько универсален, что его включают в несколько кухонь мира.
Вы можете жарить его на сковороде, запекать или готовить на гриле, а также заменять его другими ингредиентами в своих любимых рецептах.
Являетесь ли вы любителем морепродуктов или просто хотите отдохнуть от мяса, минтай обязательно нужно попробовать.
Узнать подробности #20 для чего-то в глуши!
1. Запеченное филе минтая с чесночным маслом
Запеченное филе минтая с чесночным маслом можно легко приготовить по своему вкусу.
Поскольку филе минтая имеет мягкий вкус, оно хорошо сочетается с травами, чеддером и панировочными сухарями.
После запекания получается слоеная, влажная и ароматная рыба, которая просто кричит о свежести.
Подавайте его с брокколи или картофелем для полноценного обеда.
2. Жареное филе минтая
Обжаренное на сковороде филе минтая — восхитительное блюдо, в котором минтай — главная звезда.
Рецепт сочетает в себе жареное блюдо с картофельным пюре и соусом из каперсов, подается с вареным рисом и овощами.
Блюдо является частью классического французского репертуара и станет идеальным ужином для ваших друзей и семьи.
3. Жареный минтай с корочкой из дикого чеснока и томатным фондю
Жареный минтай с корочкой из дикого чеснока и томатным фондю — это вкусный рецепт, который сделает блюдо сытным.
Замаринуйте рыбу в смеси оливкового масла, пармезана, трав и чеснока, а затем обжарьте ее, пока она не подрумянится.
Минтай нежный и рассыпчатый, с легким дымком от гриля.
Листья дикого чеснока и помидоры придают рыбе легкий и освежающий вкус, добавляя глубину и сложность.
4. Дикий аляскинский минтай и феттучини
Дикий аляскинский минтай и феттучини — это ароматная паста, вдохновленная итальянским побережьем.
Смешайте феттучини с нежной рыбой в хлопьях и остро-сладким томатным соусом, усеянным каперсами и обжаренным сладким перцем.
Завершите трапезу классическим гарниром из приправленного чесночного хлеба.
5. Запеченный минтай с весенними овощами
Запеченный минтай с весенними овощами включает в себя смесь трав, овощей, лимонного сока и горчицы, которую можно посыпать сверху филе минтая.
Приправленная солью и перцем, рыба идеально запекается.
Вы можете добавить свой любимый острый соус, если предпочитаете немного остроты.
Для достижения наилучших результатов вы можете замариновать рыбу в соусе на пару часов перед запеканием, чтобы добиться максимального вкуса и прекрасного аромата.
6. Минтай в панировке из пармезана
Минтай в панировке из пармезана — блюдо богатое, декадентское и откровенно греховное.
Обжаренный на сковороде минтай посыпан пармезаном и посыпан хрустящими панировочными сухарями.
Хрустящее, пикантное и бархатистое блюдо, подаваемое с коричневым рисом, порадует даже самых взыскательных гурманов.
7. Тако из минтая с Аляски
Тако с минтаем наполнены всеми фантастическими начинками, включая свежую сальсу, острую сметану и сливочный гуакамоле.
Вам, несомненно, понравится сочетание хрустящего слоеного минтая с жареной фасолью и пикантным Пико де Галло.
Хрустящая оболочка добавит тако приятного хруста, а пикантная рыба настолько сочная и нежная, что практически тает во рту.
Салат и плавленый сыр оживляют минтая.
Соедините эти рыбные тако с маргаритой или холодным пивом, чтобы получить незабываемые впечатления от еды.
8. Атлантический минтай, приготовленный в бульоне
Этот атлантический минтай, сваренный в бульоне, представляет собой деконструированный суп.
Ингредиенты блюда готовятся отдельно, а затем собираются в чаше, получается ароматное, вкусное, легко тающее во рту и способное согреть.
Суп кажется снисходительным, с кусочком жареного лука-шалота и массивными хлопьями рыбы, но он легкий и сытный.
9. Юго-западный салат из аляскинского минтая с заправкой из авокадо
Вы ищете свежий, сытный салат, наполненный ароматом?
Тогда вы можете попробовать этот замечательный рецепт.
Юго-западный салат из аляскинского минтая, приправленный специями, такими как кинза, обладает всеми ключевыми вкусами, которые вы жаждете в сытной еде.
Если вы хотите что-то особенное, вы можете смазать его богатой заправкой из авокадо для окончательного штриха, и все тянутся за секунды.
Вкусный рыбный салат заставит вас дважды подумать, прежде чем заказывать этот гамбургер.
10. Минтай с лапшой
Аляскинский минтай — это лакомство, дополняющее вкус лапши и являющееся отличным ужином.
Рецепт также очень прост в приготовлении, так как все, что вам нужно, это несколько филе аляскинского минтая, немного специй и яичная лапша.
Для придания текстуры и вкуса вы можете добавить свои любимые овощи.
11. Черный чеснок и минтай с жареной стеклянной лапшой
рисовая лапша, паста мисо, специи и травы.
Этот простой рецепт готовится быстро и легко, и он станет отличным обедом для занятых семей.
12. Бугео Гуй
Bugeo Gui, или обжаренный на сковороде корейский сушеный минтай, представляет собой блюдо, которое вымачивают, а затем обжаривают на гриле с приправой из пасты из красного перца.
Несмотря на то, что он сушеный и приготовленный на гриле, минтай получается пухлым и слегка жевательным.
Bugeo Gui ароматный и отлично подходит для похмелья.
13. Букеогук
Букеогук, или суп из сушеного минтая, готовится из сушеного минтая, яиц, кунжутного масла, редьки, картофеля и ростков сои.
Это блюдо также является популярным средством от похмелья в Корее.
Уникальный вкус сушеного минтая делает суп ароматным, но не рыбным.
14. Запеченный минтай со средиземноморскими специями
Если вы поклонник средиземноморской кухни, вам наверняка понравится рецепт запеченного минтая со средиземноморскими специями.
Блюдо свежее, наполненное ароматом, специями и вкусными ингредиентами.
Просто обваляйте филе минтая в смеси средиземноморских специй, поставьте в духовку — и готово сытное блюдо.
Если вы хотите, чтобы минтай был влажным и маслянистым, вы можете приготовить его на пару в пергаментной бумаге.
Положите минтай на подушку из шпината в пергаментных лодочках и сбрызните его лимоном, чесноком и пикантным соусом.
Это блюдо лучше всего подавать с запеченным картофелем.
15. Сливочный шотландский суп с минтаем
Сливочная шотландская чаудер с минтаем — это сытная смесь кусочков нежного аляскинского минтая и толстого бульона.
Эта сытная чаша имеет аромат дыма и является идеальным способом согреться изнутри.
16. Мённанджот
Myeongnanjeot, или ферментированная икра минтая, — корейское блюдо, соленое и пикантное.
Это блюдо из минтая часто подают как тушеное мясо или как гарнир к рису.
Myeongnanjeot хорошо сочетается с несколькими основными корейскими блюдами, такими как пулькоги и дакгалби.
17. Донтэджон
Dongtaejeon, или корейские оладьи с минтаем, — это слегка обжаренные рыбные оладьи в кляре с приятной текстурой и мягким вкусом.
Эти рыбные оладьи станут отличной закуской, закуской или гарниром.
Вы можете сочетать его с рисом или другими корейскими гарнирами.
Dongtaejeon также является отличным способом познакомиться с корейской кухней.
18. Острые лепешки из минтая с рыбой и жареным луком
Аляскинский минтай с рыбой и обугленным луком лепешки обжаривают на сковороде в остром маринаде с добавлением манго и выкладывают на мягкий и жевательный хлеб наан.
Это блюдо с индийскими пряностями является вкусной альтернативой таким блюдам, как баранина роган джош или курица тикка масала.
19. Хрустящий жареный минтай с медовой заправкой Hoisin
Хрустящий жареный минтай с медовой заправкой Hoisin — идеальное блюдо для любого любителя морепродуктов.
Этот аппетитный рецепт получается хрустящим и сочным снаружи и нежным внутри.
Блюдо имеет пряно-сладкую медовую заправку, которая прекрасно дополняет вкус минтая.
Если вы мечтаете о чем-то быстром и легком в приготовлении, но ароматном и сытном, то это хрустящее жареное блюдо из минтая точно придется вам по вкусу.
20. Минтай с коричневой чечевицей
Минтай с коричневой чечевицей не содержит глютена и молочных продуктов и готовит восхитительный ужин.
Это мясистое, мягкое блюдо, приготовленное из филе минтая, коричневой чечевицы, лимона, чеснока, шпината и тимьяна, станет отличным блюдом для посиделок на выходных.
21. Мгновенный горшок с кокосовой корочкой Минтай с Аляски
Если у вас есть скороварка, обязательно попробуйте рецепт минтая в кокосовой стружке.
Эти филе минтая в кокосовой корочке восхитительны и украсят ваши обеды в середине недели.
Блюдо имеет мягкий вкус и часто сочетается с рисом и жареными овощами, такими как жареная морковь, стручковая фасоль и картофель.
В нижней строке
Устойчивая альтернатива треске, минтай — это белая рыба с мягким вкусом, которую можно приготовить самыми разными способами.
Будь то замороженная рыба или свежая, из нее можно приготовить несколько вкусных блюд, которыми вы сможете насладиться в любое время.
Рыба минтай идеально подходит для будничной трапезы, и каждый рецепт варьируется от невероятно простого до достойного шеф-повара, и каждый из них является аппетитным.
Хотите больше идей для рыбного ужина?
21 вкусный рецепт минтая, который стоит попробовать дома
Если вам нужно немного вдохновения на ужин, и вы жаждете рыбы, мы перечислили 21 из лучших рецептов минтая, которые можно приготовить дома.
Ингредиенты:
- Запеченное филе минтая с чесночным маслом
- Жареное филе минтая
- Жареный минтай с корочкой из дикого чеснока и томатным фондю
- Дикий аляскинский минтай и феттучини
- Запеченный минтай с весенними овощами
- Минтай в панировке из пармезана
- Тако из минтая с Аляски
- Атлантический минтай, приготовленный в бульоне
- Юго-западный салат из минтая с заправкой из авокадо
- Аляскинский минтай с лапшой
- Черный чеснок и мисо минтай с жареной стеклянной лапшой
- Бугео Гуй
- Букеогук
- Запеченный минтай со средиземноморскими специями
- Сливочный шотландский суп с минтаем
- Мённанджот
- Тонтэджон
- Острые лепешки с рыбой и жареным луком с минтаем
- Хрустящий жареный минтай с медовой заправкой Hoisin
- Минтай с коричневой чечевицей
- Мгновенный горшок с кокосовой корочкой Минтай с Аляски
инструкции
- Взгляните на наш список рецептов из минтая!
- Принесите ингредиенты, чтобы создать новое любимое блюдо.
- Ууууу! Вы приготовили домашнее блюдо!
- Оставляйте свои комментарии на нашей странице в Facebook!
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest
Похожие сообщения:
Опубликовано Последнее обновление: 14 июля 2022 г.
Ищите на сайте!
Освободите место на прилавке: попробуйте 34 осенних рецепта мультиварки, которые сделают идеальные уютные блюда
26 рецептов потрясающих осенних салатов со свежими сезонными овощами
Коктейль из медового сидра: согревающий напиток для осени!
Рецепт коктейля Apple Rum Fizz: ваш новый осенний фаворит!
27 вкусных идей для обеда на День Благодарения
15 коктейлей на День благодарения, за которые вы точно будете благодарны (после прибытия родственников)
32 лучших супа на День Благодарения
30 закусок на День Благодарения, которые обязательно нужно попробовать
55 ЛУЧШИХ печенья на День Благодарения: Пекан с шоколадной крошкой и многое другое!
20 веганских осенних рецептов, которые стоит попробовать в этом сезоне
19 вкусных осенних закусок без суеты
ЛУЧШИЕ кексы с кукурузными конфетами: отличные осенние идеи!
25 лучших рецептов лапши из мускатной тыквы, которыми можно насладиться этой осенью
57 рецептов осенних супов: уютно и вкусно
25 запеканок на День Благодарения
Выпечка: 27 вкусных рецептов осеннего печенья, которые вы можете воссоздать!
30 рецептов без глютена на День Благодарения | Вкусно
25 рецептов кето на День Благодарения
Добро пожаловать!
Рене (справа) и Энди готовят, жуют и делятся своими любимыми блюдами, которые мы находим на собственной кухне и в Интернете! Наслаждайтесь и будьте здоровы, друзья!
ПАРТНЕРСКАЯ ПРОГРАММА AMAZON
CookingChew.com является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc. или ее дочерних компаний. Кроме того, CookingChew.com участвует в различных других партнерских программах, и иногда мы получаем комиссию за покупки, совершенные по нашим ссылкам. CookingChew.com не предоставляет медицинских консультаций, диагностики или лечения. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинской консультации, и вам не следует предпринимать никаких действий, не посоветовавшись со специалистом в области здравоохранения.
Установщики гипсокартона, монтажники потолочной плитки и монтажники гипсокартона и потолочной плитки навешивают настенные панели
Горизонтальные стропила крыши – Максимальные пролеты пихты Дугласа в горизонтальных стропилах крыши и максимальное
