Вы любите свежие овощи, но у вас нет места, чтобы посадить огород? Или, может быть, у вас есть место, но вы не знаете, с чего начать? Это руководство научит вас, как сделать мини-огород, который идеально подходит для всех, независимо от опыта садоводства!
Следуйте этим простым шагам, и вскоре вы будете есть домашние овощи.
Итак, надевайте садовые перчатки и приступим!
Что вам понадобится
Изображение предоставлено: Новая Африка через Shutterstock
Соберите эти простые инструменты, которые наверняка уже есть в вашем гараже:
- Перчатки
- Семена овощей
- Почва
- Контейнер на ваш выбор
Практическое руководство по созданию мини-огорода
Вам не нужен зеленый палец, чтобы выращивать собственные свежие продукты дома. Мини-огород — отличный способ начать заниматься садоводством, и это можно сделать, даже если у вас мало места.
Шаг первый: выберите контейнер(ы)
Кредиты изображения: Маркус Списке через Unsplash
Есть несколько вещей, которые следует учитывать при выборе контейнеров для вашего мини-огорода. Во-первых, убедитесь, что контейнеры достаточно большие для растений, которые вы хотите выращивать. Корнеплодам, таким как редис, нужны глубокие вместительные горшки, а растениям с неглубокими корнями, например салату, можно уместиться в горшках меньшего размера.
Во-вторых, подумайте, из какого материала изготовлены контейнеры. Пластиковые горшки легкие и недорогие, но могут сильно нагреваться на летнем солнце. Металлические или керамические горшки будут лучше удерживать тепло, что может быть полезно для растений, которые любят тепло, но не так много для тех, кто предпочитает более низкие температуры.
В-третьих, убедитесь, что контейнеры имеют дренажные отверстия на дне, чтобы лишняя вода могла стекать. Если в ваших горшках нет дренажных отверстий, вы можете просверлить их самостоятельно или просто поставить их на поднос или тарелку, чтобы собирать капли.
Вы можете использовать что угодно в качестве контейнера для своего мини-сада, от пластикового ведра до мешка для выращивания. После того, как вы выбрали идеальные контейнеры для своего мини-огорода, пришло время заполнить их почвой и начать посадку!
Шаг второй: заполните контейнеры
Кредиты изображения: Грэм Корни через Shutterstock
Пришло время заполнить контейнер почвой. Вы можете найти почву для горшков в любом садовом центре или магазине товаров для дома.
Горшечная почва отличается от садовой – она специально разработана для обеспечения дренажа и аэрации растений, обычно она легче и с ней легче работать, чем с обычной почвой.
Когда вы выбираете почвенную смесь, убедитесь, что она предназначена для овощей — некоторые смеси созданы специально для цветов или других растений. Когда у вас есть горшечная смесь, пришло время заполнить контейнеры. Затем осторожно утрамбуйте смесь руками, чтобы убедиться, что нет воздушных карманов.
Шаг третий – посадите овощи!
Кредиты изображения: Джошуа Ланзарини через Unsplash
Вы можете вырастить свой собственный мини-огород, посадив овощи из семян. Это отличный способ начать заниматься садоводством, и он может быть очень полезным. Кроме того, это намного дешевле, чем покупать растения в питомнике.
Когда вы сажаете овощи из семян, аккуратно поместите их в почву. Старайтесь не сажать семена слишком глубоко и слегка вдавите их в землю, чтобы прикрыть. Таким образом, ваш недавно посаженный сад не унесет ветер.
Обязательно разместите семена правильно и пометьте их маркированными вилками или палочками от эскимо, чтобы вы знали, что где растет.
Кроме того, выберите растения, которые будут хорошо себя чувствовать в небольшом пространстве, такие как шпинат, салат, кинза или редис.
Шаг четвертый – полив семян овощей
Кредиты изображений: WNstock через Shutterstock
Вы должны поливать свой огород осторожно, стараясь не переувлажнять и не переувлажнять почву. Поливайте его утром или вечером, когда солнце не такое сильное, чтобы вода успела впитаться в землю, не испаряясь.
Если вы не уверены, как часто нужно поливать, лучше сделайте слишком мало, чем слишком много. Лучше под водой, чем над водой. Помните, что слишком много или слишком мало воды может иметь серьезные последствия для ваших овощей — обязательно изучите конкретную культуру, которую вы выращиваете, прежде чем принимать это решение.
Если вы сомневаетесь, проверьте почву перед поливом. Лучший способ узнать, нужна ли вашим растениям вода, — это ощупать почву. Погрузите палец в почву до первого сустава или на один дюйм вглубь. Если почва сухая, пора поливать. Если он влажный или мокрый, подождите немного, прежде чем снова поливать.
Полив семян после посадки является важным шагом в обеспечении их роста.
Шаг пятый — солнечный свет
Кредиты изображения: кокосовое беспроводное соединение через Creative Commons
Размещение вашего мини-огорода под солнечным светом является ключом к тому, чтобы ваши растения получали жизненно важные питательные вещества, необходимые для роста. Есть несколько вещей, которые следует учитывать при размещении вашего сада на солнечном свете, например, время дня и тип воздействия солнца, которого требует растение.
Лучшее время суток для размещения вашего мини-огорода на солнце — раннее утро или поздний вечер. Это связано с тем, что в это время солнце не такое сильное, что может помешать вашим растениям получить слишком много света.
Также важно учитывать тип воздействия солнца. Полное солнце идеально подходит для большинства овощей, но некоторые растения лучше чувствуют себя на частичном солнце или в тени.
Начать!
Итак, вот оно! Ваш собственный мини-огород. При небольшом уходе и обслуживании ваши растения будут производить свежие овощи, которыми вы сможете наслаждаться в кратчайшие сроки. Есть ли у вас какие-либо советы или рекомендации, чтобы поделиться? Дайте нам знать в комментариях ниже!
Выращивание фруктово-овощного сада на балконе
Если вы живете в квартире или таунхаусе, вам, возможно, придется мыслить нестандартно, если вы хотите присоединиться к тренду «вырасти сам».
В то время как открытое пространство может быть ограничено, веранда или балкон могут быть использованы для производства свежих овощей, трав и фруктов в изобилии в течение всего года. Помимо площади пола, можно использовать перила, стены и потолки, с умными горшками, которые либо свисают с перил, либо сидят над ними, многоуровневыми подставками, вертикальными садами и подвесными кашпо. На самом деле нет предела созданию собственного пространства для выращивания!
Прежде чем ты начнешь:
- Убедитесь, что ваша организация или управляющий сайтом разрешает сады на балконах или верандах.
- Спросите, есть ли на вашем балконе ограничение по нагрузке (общий разрешенный вес)
- Ветер и отсутствие тени могут быть проблемой на высотных балконах — если ваш балкон открыт, убедитесь, что можно поставить какое-то укрытие или тень.
Какие фрукты и овощи можно выращивать в горшках?
Сезонные травы
Базилик, кориандр, мята, зеленый лук, петрушка и другие «мягкие» травы идеально подходят для балконных садов. Через пару недель после посева семян у вас будет готовый запас свежих трав, когда они вам понадобятся — прямо за дверью!
Кустарниковые травы
Карликовый розмарин, тимьян, шалфей и другие «древесные» травы отлично подходят для выращивания на балконах. Почему бы не добавить лаванду, чтобы привлечь пчел для опыления других ваших культур.
Листовые и плодовые овощи
Салат, азиатская зелень (пак-чой и бок-чой), карликовые сорта капусты, цветная капуста, брокколи, брокколи — все это хороший выбор. Вы также можете попробовать карликовые помидоры и фасоль.
Корнеплоды
Если вы хотите выращивать морковь, пастернак, репу, дайкон или другие корнеплоды, обязательно посейте или посадите их в горшки глубиной не менее 35–40 см.
Карликовые фруктовые деревья
Миниатюрные цитрусовые, такие как Lots a Lemons и Lots a Limes, идеально подходят для балконных садов. Они дают большие урожаи плодов обычного размера на растениях, которые редко вырастают более метра в высоту. Суперкарликовые и колоновидные яблони, карликовые груши и карликовые косточковые плоды также можно выращивать в больших горшках или маленьких кадках.
Выбор горшков и контейнеров для овощей
Существуют различные типы горшков и контейнеров, которые можно использовать, в том числе:
- Обычные терракотовые, пластиковые или керамические горшки, корыта
- Автополив (встроенный резервуар для воды и удобрений)
- Подвесные горшки и корзины
- Горшки на перилах, которые сидят на перилах балкона или цепляются за них.
В то время как овощи, травы и фруктовые деревья лучше растут в больших горшках, имейте в виду, что они могут быть тяжелыми, когда они заполнены, и их трудно передвигать. Пластмассовые горшки, а не керамические или терракотовые, будет легче перемещать.
Какую почвенную смесь следует использовать?
Общий вес горшков, горшечной смеси, растений и воды является важным фактором для балконного садовника.
Наилучшие результаты всегда дает использование премиальной овощной или фруктовой горшечной смеси. Рекомендуются горшечные смеси премиум-класса, специально разработанные для овощей.
Для плодовых деревьев мы рекомендуем:
Эти смеси имеют легкое отношение веса к объему, включают смачивающий агент и содержат удобрения с контролируемым высвобождением в течение шести месяцев. Все они имеют «красную галочку» для сертифицированных продуктов премиум-класса. Если вы предпочитаете выращивать фрукты и овощи в полностью натуральной почвенной смеси, обратите внимание на смесь Scotts Performance Naturals Premium Potting Mix (100% натуральная).
Как максимально эффективно использовать пространство на балконе
Ярусные подставки для растений
Металлические или деревянные подставки с тремя или четырьмя полками значительно увеличат количество растений на квадратном метре площади. Убедитесь, что полки достаточно глубокие, чтобы растениям было достаточно места для беспрепятственного роста.
Паллетные сады
Отличный способ увеличить пространство для выращивания с минимальными затратами. Просто убедитесь, что вы покупаете и используете небрендированные поддоны! Планы DYI доступны в некоторых хозяйственных магазинах и на сайтах для дома и сада.
Подвесные горшки
Используйте потолки и стены для установки крючков или настенных кронштейнов, чтобы добавить дополнительное пространство для выращивания. Убедитесь, что они надежно закреплены, и даже в этом случае не перегружайте!
Перила горшки
Есть два типа горшков для перил — горшки, которые сидят над перилами, и горшки с крючками, которые свисают с перил. Любой тип будет маскировать перила, увеличивая при этом пространство для выращивания.
Штабелируемые кашпо
В хозяйственных магазинах и садовых центрах доступно несколько типов в виде комплектов — их горшки соединяются друг с другом, образуя ярусы или слои. Они отлично подходят для зелени и небольших овощей, потому что отдельные горшки обычно маленькие — не более 20–30 см в диаметре.
Полки
Максимально используйте пространство на стене, разместив несколько полок. Убедитесь, что каждый из них надежно прикреплен к стене, и постарайтесь не перегружать их. Полки из проволочной сетки, обеспечивающие дренаж, прослужат дольше, чем деревянные полки.
Как поливать огород на балконе
При планировании полива балконного сада нужно учитывать многое.
- Есть ли на балконе встроенный ливневый канал и канализация?
- Стекает ли лишняя вода через край (и вниз на балкон)?
- На балконе есть кран?
- Практично ли использовать шланг или лейку?
- Есть ли место для установки небольшого резервуара для гидропоники?
Различные типы систем полива растений
- Капельное орошение(мини-капельницы) являются водосберегающими, доставляя воду непосредственно в почвенную смесь примерно с той же скоростью, с которой она поглощается растениями или теряется в результате испарения.
- Накладные мини-распылители, как и мини-капельницы, очень эффективны и экономят воду. Сток и дренаж будут минимальными.
- Кашпо с автополивом – горшки с резервуарами в основании, которые заполняются водой или раствором удобрений. Горшки поливают только сверху один раз, после закапывания. С этого момента весь полив осуществляется через резервуар. Избегайте беспорядка, не переполняя резервуары.
Наиболее водоэффективной из всех является закрытая гидропонная система, в которой вода или питательный раствор перекачивается из накопительного резервуара в посадочные корыта или горшки, а излишки, которые стекают, собираются и возвращаются через фильтр в резервуар.
Что вырастить на огороде на балконе своей квартиры
Есть много преимуществ в посадке собственного огорода. Выращивание собственных овощей может улучшить ваше здоровье во многих отношениях. По очевидным причинам потребление большего количества фруктов и овощей — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, когда пытаетесь правильно питаться, привести себя в форму и оставаться здоровым в целом. Кроме того, сбор овощей с собственного огорода означает, что овощи содержат больше витаминов, чем те, которые вы покупаете на рынке. Кроме того, овощи в вашем саду не содержат вредных химических веществ, таких как пестициды.
Одним из наиболее очевидных преимуществ выращивания собственных фруктов и овощей является то, что вы экономите деньги на продуктах. Садоводство также может быть естественным средством для снятия стресса, потому что пребывание на свежем воздухе и солнце может улучшить ваше настроение и заставить вас чувствовать себя помолодевшим. Но что делать, если у вас нет дома с двором, в котором можно посадить сад? Огороды больше не предназначены только для домовладельцев, у которых есть дворы, так как вы можете посадить множество овощей во внутреннем дворике или на балконе своей квартиры.
Первый шаг в посадке сада на террасе или балконе — поставить на балконе большой контейнер и заполнить его почвой. Не забудьте сделать несколько отверстий в дне коробки для слива лишней воды и что-нибудь под контейнером для сбора этой воды. Если у вас нет места для большого контейнера, вы можете выращивать некоторые овощи в горшках. После того, как вы выполнили эти шаги, вы готовы приступить к посадке. Но какие овощи (или травы, или фрукты) лучше всего посадить в новом контейнере для сада на балконе? Вот некоторые растения, которые легко выращивать и которые будут процветать в вашем огороде во внутреннем дворике.
- Как сохранить остатки еды на День Благодарения, чтобы они продлились (плюс 5 вкусных рецептов)
- 7 вещей, которые вам никто не расскажет о проведении Дня Благодарения (которых действительно следовало бы)
- 6 вкусных закусок на День Благодарения, которые еще оставляют место для большой трапезы
Зелень
Зелень любого сорта прекрасно подойдет для огорода на балконе. Все виды салата, капуста, шпинат, радиккио, листовая капуста и многое другое будут быстро расти, и вы сможете легко их обрезать. Нарезанную зелень можно промыть и использовать в блюдах и салатах. Нет ничего свежее, чем салат из вашего сада, приготовленный несколько минут назад. Кроме того, многие листовые овощи богаты витаминами, так что вы также окажете пользу своей диете.
Брокколи
Растениям брокколи требуется немного места для роста, но они производят много пищи из одного растения. Просто срежьте соцветия по мере необходимости, промойте их, и они готовы к приготовлению. Брокколи очень вкусна в жареном или приготовленном на пару виде, ее можно добавлять в другие блюда, такие как рис или запеканки. Цветная капуста будет расти так же, как брокколи, и будет такой же вкусной. Выращивайте по одному на балконе своей квартиры для разнообразия.
Перец
Перец всех сортов легко выращивать даже в ограниченном пространстве. Болгарский перец всех цветов, халапеньо, поблано и хабанеро будут прекрасно расти на вашем балконе или в патио. Перец можно использовать во всех видах блюд, таких как соте и супы, в качестве начинки для пиццы, в свежих салатах и многом другом. Вы также можете замариновать перец или использовать его в сальсе или приправах. Одно растение будет давать обилие перца в течение всего сезона, поэтому будьте готовы оставить часть перца или отдать.
Цуккини и летняя тыква
Кабачки и кабачки прекрасно подходят для огорода на балконе, но только если вы выращиваете только одно или два растения в глубоком горшке или контейнере. Эти растения, как правило, занимают столько места, сколько вы им даете, поэтому убедитесь, что они не занимают другие ваши растения. Цуккини и летние тыквенные растения произведут килограммы овощей, которые можно сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на гриле. Вы также можете использовать их в салатах, буханках хлеба, как заменитель пасты и многое другое.
огурцы
Огурцы отлично подходят для балконов, потому что они имеют тенденцию расползаться, а лозы будут обвиваться вокруг перил, как если бы они были решетками. Огурцы вкусны нарезанными и едят сырыми или добавляют в салат из свежей зелени. Если вы любите соленья, вы можете замочить их в уксусе, чтобы быстро приготовить соленья в холодильнике, или пройти весь путь и приготовить из них настоящие соленья с лактоферментацией.
Помидоры
Подобно кабачкам и кабачкам, помидоры хорошо растут в глубоких горшках или контейнерах, так как корни уходят достаточно глубоко в почву. Одно растение помидоров, о котором хорошо заботятся, может дать несколько фунтов помидоров в течение вегетационного периода. Использование помидоров безгранично; паста, соусы, салаты, рагу и многое другое. Свежие помидоры с щепоткой соли и перца имеют вкус лета, а держать их в нескольких шагах от балкона — это прекрасно.
травы
Ничто так не украшает блюдо, как щепотка свежей зелени в конце. Многие травы будут процветать во внутреннем дворике или на балконе; Вы можете выбрать то, что вам нужно в течение всего сезона. Обрезка того, что вам нужно, на самом деле способствует росту растения, поэтому травянистые растения подобны подарку, который продолжает дарить. Петрушка, кинза, укроп, розмарин, орегано, тимьян, базилик и шалфей прекрасно украсят ваш огород. Вы также можете выращивать лук и зеленый лук, хотя технически это не травы, для придания лукового вкуса вашим блюдам.
черника
Нет, черника – это не овощи. Но почему вы должны ограничивать себя овощами только в своем саду во внутреннем дворике, когда вы можете наслаждаться и свежими фруктами? Голубика идеально подходит для горшков на вашем балконе, потому что ей нравится кислая почва, а большинству растений нет. Таким образом, они могут представлять проблему для других растений, растущих в обычном саду. В горшках легче контролировать уровень рН почвы, поэтому голубика будет процветать. Кроме того, существует много разных сортов кустов голубики, и многие из них хорошо подходят для небольших помещений, таких как ваш балкон. Используйте чернику в салатах, смузи, кашах, йогурте и т. д.
Клубника
Клубника очень хорошо растет в контейнерах и подвесных корзинах, что делает ее идеальным кандидатом для выращивания во внутренних двориках и на балконах. Этот факт также делает их отличным кандидатом для вертикального озеленения, которое идеально подходит для людей с ограниченной площадью. Есть несколько разных сортов клубники; одни приносят плоды круглый год, а другие приносят плоды сразу. Кроме того, некоторые сорта клубники лучше растут в теплую погоду, а некоторые лучше всего растут в холодную. Все эти качества делают клубнику идеальным кандидатом для выращивания на балконе. Как и чернику, вы можете использовать свою клубнику по-разному, а также делать джемы, желе или консервировать ее.
Тот факт, что вы живете в квартире или месте без двора, не означает, что вы не можете присоединиться к летнему веселью в саду. Все виды фруктов и овощей будут процветать в горшках или небольших садовых ящиках на патио или балконах без особого ухода. Все, от листовой зелени до клубники и сладкого перца и огурцов, прекрасно подойдет, если вы будете правильно ухаживать за ними. Просто не забудьте дать своим растениям необходимое пространство — вы же не захотите превратить свой внутренний дворик в джунгли.
