Как очистить тыквенные семечки поэтому они становятся хрустящими, когда вы запекаете или готовите тыквенные семечки во фритюрнице до совершенства! Осенью лучше всего поджарить тыквенные семечки в домашних условиях.
Мы любим домашние тыквенные семечки, когда наступает осень. Мешки просто не то же самое! Вот как очистить тыквенные семечки, чтобы после запекания они были как можно более хрустящими, именно такими, как вы хотите. (первоначально опубликовано 9 сентября, присутствуют партнерские ссылки)
Рецепт тыквенных семечек
- Тыквы немного грязные ребята, но из них получаются вкусные лакомства!
Я, конечно же, поделюсь с вами не только тем, как нарезать, отделить слизь и почистить эти кусочки, но и как жарить и готовить эту полезную закуску. Вы можете использовать тот же метод, чтобы приготовить жареные семена тыквы-спагетти. Подойдет любая тыква.
Вы обычно просто выбрасываете всю эту жижу С застрявшими в ней семечками?? ОСТАНОВКА!! Вы упускаете несколько полезных закусок. С небольшим количеством масла и приправленной солью они могут стать вашей любимой частью этой тыквы.
Как очистить тыквенные семечки
- Сначала вам нужно выбрать наш ваш любимый. Будь то тыквенная грядка или продуктовый магазин, как у нас, не имеет значения.
- Когда вы будете готовы нарезать тыкву, возьмите большую миску.
- Как только верх (или низ, как мы делаем это много раз) снят, пора черпать!
Очистка тыквенных семечек.
- Большая чаша
- Малая чаша
- Несколько бумажных полотенец или третья миска для мусора
- Большая и прочная ложка для черпания
- Проточная вода, как кухонная раковина
- Дуршлаг
- Небольшая кастрюля и морская соль, если вы хотите их сварить, мы вернемся к этому позже.
- противень, если вы используете духовку для их приготовления
Или, если вы используете термофен и/или Ninja Foodi, для вас есть ссылка на эти указания в верхней части этого поста.
Используйте свою ложку, чтобы соскрести грязь и немного внутренней части тыквы. Верхний слой, где гадость связана, лучше удалить, чтобы консервировать тыквы дольше.
- Вы не хотите, чтобы он начал разлагаться сразу после того, как вы его вырезаете, ваши дети будут ДЕЙСТВИТЕЛЬНО расстроены.
Чем побрызгать тыкву, чтобы она дольше стояла?
Тыквы высыхают, потому что им не хватает влаги. Ежедневное опрыскивание водой, смешанной с несколькими каплями отбеливателя, сохранит влажность и защитит от бактерий.
Как уберечь тыкву от гниения снаружи?
Вазелин — отличный способ уберечь вырезанные тыквы от высыхания и появления морщин. Он водоотталкивающий, поэтому герметизирует естественную влагу, удерживая внешнюю влагу. Нанесите вазелин внутри тыквы и вокруг всех вырезов.
Здесь в игру вступают чаши. Вы также можете использовать несколько сложенных бумажных полотенец для того, что собираетесь выбросить.
Лучший способ отделить семена от этого — взять кусок одной рукой и выдавить семена с конца по одному или по несколько за раз.
- Признаюсь, это утомительный процесс. Я обычно готовлю несколько тыкв одновременно, поэтому могу приготовить большую партию. жареные тыквенные семечки. Просто сделай все сразу, я говорю.
Как варить тыквенные семечки
Но они все равно грубы. Я знаю. Есть 2 способа, как хорошо почистить тыквенные семечки.
Необходимое время: 15 минуты.
Как очистить тыквенные семечки
Используйте острый нож, чтобы срезать верхнюю часть тыквы, достаточно большую, чтобы выскоблить внутреннюю часть, или пополам.
Используйте свои руки или ложку, чтобы выкопать семена внутри. Высыпьте семена в дуршлаг. Промойте семена под раковиной водой. Выберите семена и мякоть, отделив их друг от друга, и выбросьте ненужные кусочки.
Разложите семена на нескольких бумажных полотенцах, промокните, чтобы они высохли, и у вас есть чистые семена.
Если вы хотите испечь их, вам нужно положить их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Держите их в этом кипятке около 3 минут или пока семена не всплывут. Используйте шумовку, чтобы достать их.
Разложите несколько новых сухих бумажных полотенец и насыпьте их сверху. Прижмите, чтобы впитать лишнюю влагу. Чтобы они были как можно более хрустящими, они должны быть как можно более сухими. В идеале дайте им постоять несколько часов.
После высыхания высыпьте их в миску и смешайте с оливковым маслом и приправами. Запеките семечки в один слой на противне. Разогрейте духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 20 минут, переворачивая их хотя бы один раз, пока они не станут хрустящими. Снова приправьте и дайте остыть перед едой.
Я использую второй метод кипячения, когда жареные тыквенные семечки в духовке, но не тогда, когда я жарю их на воздухе.
- Промыть их — действительно лучший способ, поэтому они не будут приготовлены, пока вы не поместите их во фритюрницу или конвекционную печь, но это зависит от вас.
- Некоторым людям совершенно не нравится тыквенная мякоть, и они хотят избавиться от ВСЕХ кусочков. Быстрое купание в кипящей воде решит эту проблему.
В чем польза от употребления тыквенных семечек?
Как и орехи, тыквенные семечки являются отличным источником белка и ненасыщенных жиров, в том числе омега-3. Они также содержат большое количество питательных веществ, включая железо, селен, кальций, витамины группы В и бета-каротин, который организм превращает в витамин А. Они естественным образом клейковины тоже.
Можно ли есть тыквенные семечки в скорлупе?
Да!! Я думаю, что они лучше всего так. Настоящие тыквенные семечки на самом деле темно-зеленые, плоские, слегка сладкие и нежные, как семена других видов тыквы. Большинство семян тыквы заключены в скорлупу кремового цвета, или кожуру, которая так же съедобна, как и ядро, которое она защищает.
Как жарить тыквенные семечки
В верхней части этого поста есть ссылка на то, как поджарить их во фритюрнице, нам нравится этот метод. Следуйте за нашими жареными домашними тыквенными семечками в духовке.
Полезны ли тыквенные семечки для кето?
На самом деле в них мало углеводов, что делает их идеальными для с низким содержанием углеводов диеты и кето диеты. Они также богаты витаминами и минералами, такими как цинк, магний, марганец и клетчатка. В целом, они отлично подходят для пищеварительного здоровья.
Как лучше всего есть тыквенные семечки?
Вы можете есть тыквенные семечки сырыми или приготовленными, в зависимости от ваших предпочтений. Если вы едите их сырыми, сначала очистите их таким образом. Затем съешьте их вместе со скорлупой или отломите ее зубами и выплюните, как семечко подсолнуха.
- Рецепт жареных тыквенных семечек выше.
- Тыквенные семечки можно сделать ломкими.
Что можно сделать с тыквой
- Вот как сделать пюре из тыквы
- Вы можете нарезать этот овощ, как только он будет выпотрошен, и приготовить тыкву во фритюрнице в качестве гарнира.
- Сделать тыквенное масло
- Испечь тыквенно-яблочный хлеб с пюре
- или тыквенные маффины с цукини
Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!
Нужна более легкие семейные рецепты и советы? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?
***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете.
Как очистить тыквенные семечки для жарки и перекуса!
Тыквенные семечки вкусны и питательны, но как их очистить? Если вы не знаете, как правильно удалить волокнистые части тыквенного семени, не повредив его, эта статья научит вас этому. Мы также обсудим, как пожарить семена тыквы в домашних условиях с помощью простых ингредиентов.
Запекание тыквенных семечек — отличный способ использовать лишние тыквы с Хэллоуина или Дня Благодарения!
Какие виды тыквы лучше всего подходят для запекания семян?
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете один из них и совершите покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать нашу политику раскрытия информации здесь.
Лучшие тыквы для запекания семечек — это те, что есть у вас под рукой. Вы можете поджарить семена, вытащенные из фонарей из тыквы или других украшений из тыквы, во время Хэллоуина и Дня благодарения.
Мы жарили много разных видов тыквенных семечек на протяжении многих лет, и все они нам очень понравились. Мы выращиваем семейную реликвию Золушка тыквы в нашем огород каждое лето (это наши любимые тыквы для пирога), и мы семя сохранить (для посадки в следующем году) и обжаривать эти семена каждую осень с большим успехом.
Но лучшими семенами для обжарки являются, безусловно, любые семена тыквы без шелухи, такие как эти сорта»:
-
.
- Тыква без косточек Gleisdorfer. . Один из наших фаворитов для семян!
Как выбрать тыкву для запекания семечек
Ищите спелую, чистую, твердую тыкву с толстой кожицей и без пятен. Кроме того, вы хотите убедиться, что тыква не начинает гнить, или семена не будут хрустящими и не будут иметь неприятный привкус после обжаривания.
Как очистить тыквенные семечки простым способом!
Сначала выньте из тыквы внутренности и удалите как можно больше волокнистых кусочков изнутри, не повредив семена.
Затем наполните раковину холодной водой и добавьте семена тыквы, дав им пропитаться в течение нескольких минут. Это позволит любой оставшейся грязи на поверхности внешней оболочки каждого семени всплыть, которую затем можно будет убрать шумовкой или ситом.
Возможно, вам придется менять воду несколько раз, но замачивание отлично справляется с удалением всей мякоти из тыквенных семечек.
После того, как вы тщательно вымыли все семена тыквы вручную, положите их на несколько слоев бумажных полотенец или чистых тряпок для мытья посуды, пока они не станут сухими, но не ломкими.
Как жарить тыквенные семечки
После того, как вы вымыли и высушили семена, поместите их на противень для духовки, предварительно застелив фольгой или пергаментной бумагой, чтобы они не подгорели в местах соприкосновения со сковородой.
Добавьте немного соли и (по вкусу) затем запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту (205 по Цельсию) до золотисто-коричневого цвета, что должно занять от 20 до 30 минут, помешивая каждые пять минут, чтобы они прожарились равномерно, в результате чего тыквенные семечки стали хрустящими.
Вы можете добавить любую смесь специй, которую хотите – я люблю семена с небольшим количеством копченая соль и перец.
Нужно ли масло для жарки тыквенных семечек?
Вы можете добавить масло в семена тыквы перед обжариванием, но я обнаружил, что это ненужный шаг. Семена хрустящие и имеют прекрасный вкус даже без масла.
Если вы хотите добавить масло, добавьте 1 чайную ложку на чашку семян.
Как сохранить жареные тыквенные семечки
Как только они полностью остынут, поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике до двух недель.
Если вы хотите, чтобы они простояли дольше, но у вас нет времени перед подачей на стол, положите их на противень в один слой, заморозьте, пока они не затвердеют, а затем переложите в пакеты или контейнеры для заморозки. Они могут храниться в морозильной камере до 6 месяцев, так как большая часть воздуха удалена из пакета для заморозки. Уплотнители воздуха отлично подходят для этого проекта, если они у вас есть под рукой.
Что можно сделать из жареных тыквенных семечек?
Есть много идей, как использовать жареные тыквенные семечки.
- Добавляйте их в салаты, овсянку и йогурт (идея для завтрака!) или мороженое (идея для десерта!).
- Они отлично сочетаются с выпечкой, такой как печенье и кексы тоже!
- Попробуйте использовать их в качестве панировки для рыбы перед ее запеканием — вкус восхитительный.
- Вы даже можете посыпать солью и съесть их прямо из арахиса, похожего на скорлупу!
- Мы любим добавлять жареные и сырые тыквенные семечки в наши салаты.
Возможности действительно безграничны для того, как вы хотите наслаждаться этими вкусными угощениями, поэтому экспериментируйте, пока не найдете то, что лучше всего подходит для вас.
Тыквенные семечки — питательные электростанции
Семена тыквы богаты необходимыми питательными веществами, включая белок, клетчатку и витамины; они являются отличным источником магния, который полезен для здоровья мышц.
Одна унция семян тыквы содержит 200 мг магния, который помогает поддерживать здоровую иммунную систему и регулирует уровень сахара в крови. Поэтому неудивительно, что на протяжении всей истории культуры использовали эти маленькие жемчужины по всему миру!
Не выбрасывайте эти семена фонаря Джека!
Мы думаем, что лучшая часть вырезания тыквы на Хэллоуин — это жареные семечки, которые мы можем жевать позже вечером. Это всегда часть нашей традиции вырезания тыквы, и я надеюсь, что вы попробуете ее в этом году.
Очистить тыквенные семечки для запекания действительно легко, и из всего этого вы получите суперполезную закуску!
Как очистить тыквенные семечки
Эта статья была написана в соавторстве с wikiHow Staff. Наша обученная команда редакторов и исследователей проверяет статьи на точность и полноту. Команда управления контентом wikiHow тщательно следит за работой нашей редакции, чтобы гарантировать, что каждая статья подкреплена надежными исследованиями и соответствует нашим высоким стандартам качества.
Эта статья была просмотрена 30,343 XNUMX раза.
Тыквенные семечки не только делают вырезание тыквы более увлекательным, но и являются отличной закуской. Чтобы их съесть, тыквенные семечки нужно очистить, чтобы удалить всю мякоть и нити. Если вы поместите семена тыквы в миску с водой, семена всплывут, а мякоть опустится на дно, что сделает очистку семян тыквы очень легкой задачей.
Удаление семян из тыквы
Подготовьте рабочую зону, чтобы избежать беспорядка с тыквенными семечками. Работа с внутренней частью тыквы может быть грязной. Накройте стол или рабочее место пластиковыми или бумажными полотенцами, чтобы ничего не испортить. Это значительно облегчит уборку.
- Если вы подождите, пока тыква станет комнатной температуры, прежде чем нарезать ее, это поможет уменьшить беспорядок. [1] X Источник исследования
Снимите крышку с тыквы. После того, как вы вырезали кольцо вокруг стебля тыквы, просто поднимите его и отложите в сторону. Теперь у вас должно получиться отверстие в верхней части тыквы, достаточно большое, чтобы можно было достать внутрь тыквы и удалить все семена.
- Если у вас есть набор для вырезания тыквы дома, вы можете использовать совок в наборе, чтобы удалить семена.
Смывание семян
- Вы также можете использовать большую кастрюлю вместо миски.
- Вы можете выбросить мякоть или компостировать ее, когда закончите.
- Вам не нужно удалять каждую нить или кусочек мякоти из семян. Многие люди говорят, что это добавляет вкуса, если вы оставляете некоторые из них, так что это полностью зависит от вас. [6] X Источник исследования
Наполните большую миску с тыквенными семечками чистой водой. Если после ополаскивания в миске осталась лишняя вода, осторожно слейте ее и наполните миску чистой водой. Теперь все ваши тыквенные семечки должны плавать сверху, а мякоть и другие кусочки опуститься на дно миски. [7] X Источник исследования
Снимите семена с поверхности воды и откиньте их на дуршлаг. Используйте свои чистые руки или совок, чтобы переместить семена, плавающие наверху воды, в дуршлаг. Как только все семена окажутся в дуршлаге, промойте их чистой проточной водой, чтобы удалить лишний остаток. [8] X Источник исследования
- Вы можете дать тыквенным семечкам высохнуть естественным образом в течение 2-3 дней, время от времени перемешивая их, чтобы обе стороны высохли одинаково. Вы также можете поставить их в духовку на 1 час при температуре 325 ° F (163 ° C), чтобы высушить их.
Вопросы и ответы сообщества
Семена тыквы могут улучшить здоровье вашего сердца. Они являются хорошим источником антиоксидантов, магния, цинка и жирных кислот, которые могут помочь сохранить ваше сердце здоровым.
Спасибо! Мы рады, что это было полезно.
Спасибо за ваши отзывы.
В качестве небольшой благодарности мы хотели бы предложить вам подарочную карту на 30 долларов (действительна на GoNift.com). Используйте его, чтобы опробовать отличные новые продукты и услуги по всей стране, не платя полную цену — вино, доставка еды, одежда и многое другое. Наслаждаться! Получите свой подарок
Вам также могут понравиться
- ↑http://www.huffingtonpost.ca/2016/10/14/pumpkin-seeds_n_12476360.html
- ↑http://www.huffingtonpost.ca/2016/10/14/pumpkin-seeds_n_12476360.html
- ↑https://flouronmyface.com/how-to-clean-and-roast-pumpkin-seeds/
- ↑https://flouronmyface.com/how-to-clean-and-roast-pumpkin-seeds/
- ↑https://flouronmyface.com/how-to-clean-and-roast-pumpkin-seeds/
- ↑https://www.thekitchn.com/how-to-roast-pumpkin-and-squash-seeds-4687
- ↑https://themotherchic.com/2014/10/15/как очистить семена тыквы/
- ↑https://themotherchic.com/2014/10/15/как очистить семена тыквы/
- ↑http://www.bhg.com/recipes/how-to/cook-with-fruits-and-vegetables/how-to-cook-pumpkin-seeds/
Об этой статье
Эта статья была написана в соавторстве с wikiHow Staff. Наша обученная команда редакторов и исследователей проверяет статьи на точность и полноту. Команда управления контентом wikiHow тщательно следит за работой нашей редакции, чтобы гарантировать, что каждая статья подкреплена надежными исследованиями и соответствует нашим высоким стандартам качества. Эта статья была просмотрена 30,343 XNUMX раза.
Чтобы очистить семена тыквы, поместите семена, мякоть и нити в большую миску или кастрюлю. Затем промойте семена под проточной водой и руками вытащите крупные кусочки мякоти или нити. После того, как вы удалили большую часть крупных кусочков, осторожно вылейте грязную воду и снова наполните миску чистой водой, чтобы семена всплыли наверх. С помощью дуршлага или сита снимите семена с поверхности воды и снова промойте их под проточной водой, чтобы удалить остатки. Чтобы узнать, как удалить семена из тыквы и высушить семена, прокрутите вниз!
