5 основных планировок дизайна кухни

Джессика Беннетт — редактор, писатель и бывший цифровой помощник домашнего редактора в BHG. Она занимается дизайном интерьера, декорированием, благоустройством дома, уборкой, организацией и многим другим. Обладая почти пятилетним совместным опытом цифровой и журнальной журналистики, на сегодняшний день она написала более 800 статей для BHG.com, а ее статьи о дизайне интерьера и декорировании были представлены в 16 национальных печатных журналах, включая Do It Yourself, Country Home. , Красивые кухни и ванные комнаты, Секреты организации и многое другое. В настоящее время она получает сертификат дизайнера интерьера от Нью-Йоркского института искусства и дизайна.

Кухни бывают самых разных размеров, форм и планировок, но у хорошо спроектированных кухонь есть несколько общих черт. Есть несколько важных элементов, которые вы должны учитывать, чтобы помочь вам спроектировать наиболее эффективную планировку вашей кухни, независимо от того, планируете ли вы камбуз, U-образную кухню, L-образную планировку, остров или полуостров. В дополнение к планированию размещения бытовой техники вам необходимо спланировать зазоры, транспортный поток, детали хранения и даже открытие всех дверей. Следуйте приведенным ниже советам, чтобы создать успешную планировку кухни, максимально увеличивающую пространство для хранения и удобство.

белая кухня с фартуком из плитки метро

1. Держите рабочую зону компактной

Пути между холодильником, раковиной и варочной панелью должны быть быстрыми, прямыми и без препятствий. Эти три зоны образуют классический рабочий треугольник, в котором будет происходить большая часть кухонной деятельности. В идеале каждая сторона треугольника должна быть не менее 4 футов в длину (чтобы у вас было достаточно рабочего пространства) и не более 9 футов в длину (чтобы вы не теряли шагов).

2. Отвлеките трафик от ядра

Располагайте дверные проемы и проходы таким образом, чтобы движение проходило вокруг основного рабочего треугольника, а не через него. Используйте остров в качестве дружественного барьера: назначьте одну сторону для работы, а другую — для сидения и разговоров. Вспомогательная станция, такая как бар или центр семейных сообщений, должна находиться за пределами основной рабочей зоны.

3. Обеспечьте достаточное пространство между проходами

Проход шириной 42 дюйма между противоположными столешницами — это хорошо, но 48 дюймов лучше всего, когда техника конкурирует друг с другом. Больший зазор также применим к местам, где два человека работают спина к спине или выдвигаются табуретки. Обычно больше 48 дюймов — это перебор. В крошечной кухне минимальная ширина прохода составляет 36 дюймов.

Читайте также:
Технология каменной кладки - майор по кладке кирпича, сотрудник муниципального колледжа округа Лорейн по прикладным наукам

4. Планируйте достаточное пространство на прилавке

Вам нужно как минимум 36 дюймов чистого, непрерывного пространства на прилавке для подготовительной работы, а 42 дюйма лучше, если вы часто раскатываете тесто. Национальная ассоциация кухонь и бань предлагает следующие рекомендации по минимальному посадочному пространству: рядом с холодильником и настенной духовкой оставьте 15 дюймов с обеих сторон (при необходимости одна сторона может быть 12 дюймов). Для островной варочной панели больше окружающего пространства лучше для комфорта, и вам нужен фартук или как минимум 9 дюймов столешницы за горелками для безопасности. У основной раковины запланируйте 18 дюймов встречного пространства с одной стороны и 24 дюйма с другой.

5. Адаптируйте хранилище к задачам

Хороший план помещает все, что вам нужно, у вас под рукой, именно там, где вам это нужно. На вашей подготовительной станции должно быть место для хранения мисок для смешивания, мерных инструментов, разделочных досок и посуды, такой как ножи, овощерезки и терки. Кастрюли и сковородки должны располагаться рядом с варочной панелью, как и подставки под горячее, лопатки, ложки для перемешивания кастрюль, ковши, растительное масло и пикантные специи. Не хватает места? Полка для горшков или красивая кастрюля могут стать отличным решением для хранения на кухне.

Выдвиньте кухонную кладовую

6. Объединяйте ингредиенты

Расположите свою повседневную кладовую рядом с холодильником, чтобы вам не приходилось ходить по кухне, чтобы приготовить миску хлопьев. Если это нецелесообразно, создайте отдельное место для хлеба и завтрака у холодильника. Ингредиенты, которые идут прямо в кастрюлю, например сухие макароны и рис, можно хранить рядом с варочной панелью.

7. Рассмотрите все дверные качели, включая бытовую технику.

Ищите конфликты в планировке кухни. Будут ли две двери регулярно сталкиваться? Можете ли вы спокойно стоять рядом с открытым прибором? Будьте особенно внимательны к повороту дверцы холодильника. Дверцы многих холодильников должны быть открыты более чем на 90 градусов, чтобы внутренние ящики полностью выдвинулись. Если этот прибор плотно прилегает к стене, вы не сможете полностью открыть ящики или выдвинуть их для очистки. Вы также должны помнить, что если посудомоечная машина находится рядом с угловой раковиной, дверца будет перекрывать область раковины и может повредить голени.

Читайте также:
Скамейка Для ног Пуф Стул Для ног Отдых Прихожая Сиденье.

8. Дважды проверьте требования к установке устройств

Внимательно ознакомьтесь со всеми требованиями к установке, прежде чем покупать технику. Даже среди приборов одинакового размера фактическая глубина, требуемые зазоры для воздушного потока и открывание дверцы могут различаться.

9. Продумайте электрический план

Коды диктуют размещение розеток, но у вас все еще есть выбор. Убедитесь, что розетки доступны везде, где вы будете подключать небольшие приборы, и в месте, где не будет проблем со шнуром. Переключатели должны быть расположены интуитивно. Подумайте о диммере для подвесных светильников и других потолочных светильников и кнопочном переключателе.

раковина с видом на кухню

10. Избегайте пробок в мусорных баках

Подумайте дважды, прежде чем устанавливать выдвижной ящик для мусора под основной раковиной. Когда вы стоите у раковины, мусор недоступен. Вместо этого поместите выдвижной ящик справа или слева от раковины или в зоне подготовки.

11. Разместите посуду и столовые приборы рядом с посудомоечной машиной.

Оборудуйте ящики и шкафы непосредственно вокруг посудомоечной машины своей повседневной посудой и утварью. Это сделает рутинную работу по разгрузке чистой посуды немного менее утомительной. Посуду, которую вы используете реже, например сервировочные тарелки или изысканный фарфор, можно хранить в другом месте, например в кладовой или столовой.

12. Остерегайтесь ставить холодильник прямо рядом с настенной духовкой.

Есть исключения, но, как правило, тепло духовки нагружает холодильник и может сократить срок его службы. Кроме того, дверцы приборов могут столкнуться, и два устройства не будут установлены заподлицо, если оба не будут встроены.

после кухни белый с большим островом

13. Создайте удобный кухонный остров

Соблюдайте достаточный зазор в окружающих проходах. На маленькой кухне полуостров часто является лучшим выбором. В очень большой кухне два острова могут быть лучше, чем один большой остров, который трудно чистить, дотянуться до него и обойти вокруг. Слишком широкий островной юнит также тратит впустую пространство под своим центром.

14. Не забывайте о декоративных элементах

Включите хотя бы один сильный фокус в комнате. Например, расположите центральную часть и подчеркните ее яркой вытяжкой и шкафом или открытыми полками. Фасадные чертежи могут помочь вам визуализировать эстетику при проектировании кухни.

Читайте также:
Как почистить унитаз кока-колой: 9 шагов (с иллюстрациями) - wikiHow

15. Проконсультируйтесь с профессионалом

Опытный дизайнер кухни может показать вам макет, который максимально использует ваше пространство, ваши приоритеты и ваш бюджет. Если определение наилучшей планировки кухни для вашего помещения кажется слишком сложным, подумайте о том, чтобы нанять профессионала, который поможет воплотить кухню вашей мечты в реальность.

5 основных планировок дизайна кухни

Ли Валлендер

Ли имеет более чем двадцатилетний практический опыт реконструкции, ремонта и улучшения домов, а также более 13 лет дает советы по благоустройству дома.

Пара на кухне

купикоо / Getty Images

Ремонт кухни иногда сводится к обновлению техники, столешниц и шкафов. Но чтобы действительно понять суть кухни, нужно переосмыслить весь план и ход кухни. Основные макеты дизайна кухни — это шаблоны, которые вы можете использовать для своей собственной кухни. Вы можете не обязательно использовать макет кухни как есть, но это отличный плацдарм для развития других идей и создания уникального дизайна.

Планировка одностенной кухни

Дизайн кухни, в котором все приборы, шкафы и столешницы расположены вдоль одной стены, известен как планировка с одной стеной.. Планировка кухни с одной стеной одинаково хорошо подходит как для очень маленьких кухонь, так и для очень больших помещений.

Кухонные планировки с одной стеной не очень распространены, так как требуют много хождения взад и вперед. Но если приготовление пищи не находится в центре внимания вашего жилого пространства, планировка с одной стеной — отличный способ отодвинуть кухонные дела в сторону.

Беспрепятственный поток трафика

Нет визуальных барьеров

Легко проектировать, планировать и строить

Механические службы (сантехника и электрика) сгруппированы на одной стене

Более низкая стоимость по сравнению с другими планировками

Ограниченное встречное пространство

Не использует классический кухонный треугольник, поэтому может быть менее эффективным, чем другие планировки.

Ограниченное пространство затрудняет или делает невозможным включение зоны отдыха

Покупатели жилья могут найти планировку с одной стеной менее привлекательной

Планировка кухни в коридоре или камбузе

Когда пространство узкое и ограниченное (например, в многоквартирных домах, небольших домах и квартирах), планировка в стиле коридора или кухни часто является единственным возможным вариантом дизайна.

Читайте также:
Как установить принтер HP без установочного диска | Справка по принтеру HP

В этом дизайне две стены, обращенные друг к другу, имеют все кухонные службы. Кухня-камбуз может быть открыта с обеих сторон, что позволяет кухне также служить проходом между помещениями. Или одна из двух оставшихся стен может содержать окно или наружную дверь, или же она может быть просто отгорожена стеной.

Очень функциональна, потому что использует классический кухонный треугольник.

Больше места для прилавков и шкафов

Держит кухню скрытой, если это ваше желание

Проход узкий, поэтому планировка не очень удобна, когда два повара любят работать одновременно.

Проход может быть слишком узким даже для некоторых ситуаций с одним поваром.

Трудно, если не невозможно, включить зону отдыха

Торцевая стена обычно мертвое, бесполезное пространство

Препятствует прохождению транспорта через дом

Г-образная планировка кухни

Г-образная планировка кухни – самая популярная планировка кухни. Эта планировка имеет две смежные стены, которые встречаются в форме буквы L. Обе стены вмещают все столешницы, шкафы и кухонные принадлежности, а две другие смежные стены открыты.

Для кухонь с большим квадратным пространством L-образная планировка очень эффективна, универсальна и гибка.

Возможное использование кухонного треугольника

Планировка предлагает увеличенное пространство на столешнице по сравнению с камбузом и одностенной планировкой.

Лучше всего добавить кухонный остров, потому что у вас нет шкафов, ограничивающих размещение острова.

Легче разместить стол или другую зону отдыха на кухне.

Концы кухонного треугольника (т. е. от плиты до холодильника) могут располагаться довольно далеко друг от друга.

Слепые углы представляют собой проблему, поскольку доступ к угловым нижним шкафам и навесным шкафам может быть затруднен.

Некоторым покупателям жилья L-образные кухни могут показаться слишком обычными.

какая планировка кухни подходит именно вам иллюстрация

Ель / Тереза ​​Кьечи

Двойная Г-образная планировка кухни

Высокоразвитая планировка дизайна кухни, дизайн планировки двойной L позволяет два рабочие станции. L-образная или одностенная кухня дополняется полнофункциональным кухонным островом, который включает как минимум варочную панель, раковину или и то, и другое.

На такой кухне легко могут работать два повара, так как рабочие места разделены. Обычно это большие кухни, которые могут включать в себя две раковины или дополнительные приборы, такие как холодильник для вина или вторую посудомоечную машину.

Читайте также:
Кузнечная кузница 101: как сделать кузницу дома

Много места на столешнице

Достаточно места для работы двух поваров на одной кухне.

Требует большой площади помещения

Может быть больше кухни, чем нужно большинству домовладельцев

П-образная планировка кухни

План U-образной кухни можно рассматривать как план формы коридора, за исключением того, что на одной торцевой стене есть столешницы или кухонные принадлежности. Оставшаяся стена остается открытой, чтобы обеспечить доступ к кухне.

Такое расположение обеспечивает хороший рабочий процесс за счет классического кухонного треугольника. Стена с закрытым торцом обеспечивает достаточно места для дополнительных шкафов.

Если вам нужен кухонный остров, его сложнее втиснуть в этот дизайн. Хорошее планирование кухонного пространства требует, чтобы у вас были проходы шириной не менее 48 дюймов, а этого трудно достичь при такой планировке.

С техникой на трех стенах и открытой для доступа четвертой стеной сложно включить зону отдыха в П-образную кухню.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: